えくぼsmile

薔薇・ハイビスカス・プルメリア・クレマチス・野菜などを育てています。

2025-10-01から1ヶ月間の記事一覧

カボチャのケーキ🎃

2つ一緒に焼こう 卵4個 砂糖大さじ4 米油大さじ2 蜂蜜大さじ2 ブランデー大さじ2 カボチャ180gくらい 米粉125gくらいだったかな バニラエッセンス 140度40分 いい感じ♪ しっとりケーキ 美味しかったよ ランキング参加中お菓子づくり大好き❤️LOVE Baking

初ショート/私の休日

息子のショートステイ 初めての施設さん 事前に見学をしたのは私だけ 果たして大丈夫か?という不安もあった 初日利用日の前に、日中利用の施設さんへ見学に来てくださっていた 理解しようとしてくれる気持ちが嬉しい。 息子用のサポートブックも作ってある…

胃が・・・捻くれた

先週、健康診断行ってきた。 胃も絶不調だったので、ついでに!と思ったら 保険診療と同日には受けられないって あ、そういえばそうだったかも ってそんなのありか? と思ったけど、 窓口で、健康診断か内科どっちにしますかーって 息子を施設さんに延長で …

カフェランチ♪

行ってみたかったカフェ 店内おしゃれだった〜 今は、注文もアプリからなんだねー ライ麦パンのフッシュサンド これ、頼んだのはいいけど どーやって食べる??? 絶対に口には入らない 上のパンと下のパンを分離させて フィッシュサンドとサラダを乗せて 小…

未来計画!

朝焼け 1日がはじまる 5時に起こされた日は、 早起きの徳探し 朝焼け! 綺麗だな 未来計画決めた! その為の優先順位 資格取得を計画通りに進める! 目標は3月末... ここで一区切りつけたい! でも7月までは自分の中での猶予期間にしている (講座の動画視…

かぼちゃの米粉シフォンケーキ

日曜日に焼いたかぼちゃのシフォンケーキ ふわふわで、お昼ご飯にちょうど良い かぼちゃのシフォンは作ったことあったけ? レシピ適当 卵3個 きび砂糖45g こめ油大さじ1 ハチミツ大さじ1 水45g かぼちゃ90g 米粉70g バニラエッセンス5振りくらい 180度予熱…

金木犀の香り届け〜

家の周りに金木犀の木が数本植えてある 風に乗って漂ってくる ベランダから見下ろすと満開 ピント(笑) いい香り 優しさと共に 届くといいなぁ〜 家の中で咲いている プルメリア

実家/ゆず/百目柿

ゆずが凄い 多すぎて、枝が折れてしまったみたいで その部分を収穫してきた 150個近くあった 大きさが小さい分、量が実る まだ青いんだけど、みずみずしさが最高 去年は、ほとんど実らなかった夏みかん 今年はだいぶついてる 重みで垂れ下がってた 収穫は来…

スイカ爆発/レンジが音拒否!

休み 息子昨日37.7まで上がった 夜中に2度起きていたけど 眠れたみたいで 今日は微熱36.9度 笑顔も見えてたけど 鼻が詰まる感じかな 熱もこもってる感じ 去年も確かこの時期休んでた 9/30〜10/15まで半月だった記憶 咳で眠れない状態だったんだ 今回は、眠れ…

学びたい知りたい欲/明日も休みだー

勉強中のプロコース 前回はすっごい余裕だったんだけど 今回は、かなりスローペース しかも、モニターさんが見つかっていないというヤバイ この前、友達にまた探してもらったんだけど ん・・・という感じで いない。 やばい!! 集中力も切れてるし〜〜〜〜…

パン?焼けたよ〜

お菓子を作ろうと思ったけど ん・・・ りんご、さつまいも、青柚子 何にしよ〜と迷って 何も入れない!に決まった(笑) 卵サンドみたいにして食べたいな〜って まだね、胃がちゃんと動いてくれない でも食べられているので大丈夫! メンタルも元気 レシピ …

薔薇/プリンターご機嫌ナナメ

レッドダイヤモンド 綺麗 ルシファー 相変わらず樹形が乱れる 気分屋さん? 繊細さんだね でもね、いい香りするの ラ・マリエ ピント(笑) 部屋に入れたハイビスカス この発芽率100%でしょ??? 小松菜 小松菜 カブ お正月に無事にお雑煮に入れられるくらい…

ランチ♪福祉事情

長いよ〜 お時間ある方のみ ど〜ぞ^^ 4月以来のママ友ランチ 歳が近いのでママ友というより友達という感覚に変わってきている 話は尽きぬまま大爆笑していつも終わる 時間が足らない 息子帰宅ギリギリに帰宅 毎日格闘して頑張っている同士という感覚 障害…

冬越しのためジャングル

数日前にプルメリアを室内にいれました いつもはもっと葉を落としてから入れるんだけど 花がついてるのもあったので 早めにいれました。 部屋の半畳は占領してる 天井高く伸びてる 葉が,大きいので落ちた時もガサッと音がする 気温が下がったので 蕾も落ち…

薔薇/プルメリア/小玉スイカ

現在雨だけど 撮り溜めていた写真 プルメリア まだ蕾がついてるけど、そろそろ室内に入れないとヤバそう 白のプルメリアは蕾が落ちてた やっぱり朝晩の気温が下がったからかな 室内に入れようかな ハイビスカスもまだまだ蕾がついてる こちらも室内に入れな…

青パパイヤ尽くし

スーパーでみて 何?冬瓜?にしては形がちょっと違う 青パパイヤでした。 スーパーで最近見るこのサイズのもの 好奇心でどんな味か気になるぅ〜 と言うだけで買ってしまった(笑) ネットで調べたら、半分に切ってタネを取る 品種によって種のないものもある…

りんご&かぼちゃ&青ゆずのカステラ

なんか文章書こうよ〜笑 えっと〜 まったり時間 頭が働かない 昨日焼いたカステラ 卵3個 きび砂糖大さじ1と1/2 ハチミツ大さじ2 米油大さじ1 カボチャ70gくらい りんご40gくらい ゆず搾り汁大さじ1 皮1個分(4cmゆず) ブランデー大さじ1 米粉65g ゆず…

りんごのカステラ/巨大いんげん

日曜日に焼いたりんごのカステラ シフォンケーキの予定が... 見ての通り、卵やっちゃったので カステラに変更 卵 S2個 M1個 きび砂糖 大さじ1と 1/2 ハチミツ 大さじ1と 1/2 米油 大さじ1 りんご88g レモン果汁大さじ1 米粉70g 150度予熱 140度で45分 い…