7/20焼きました。 やっぱりまだ玉子不足気味なのかな？ お店に寄って，品薄だったり 賞味期限が短かったりする 14センチトール型 卵M2個 L1のサイズ 三温糖50g グラニュー糖を切らしてる 米粉65g 水60cc インスタントコーヒー&水 各大さじ1 バニラエッセンス…

鶏胸肉のチキン南蛮 しっとり柔らか〜 自分の分も残りを詰めて ベランダのトマトを収穫して入れました。 暑いしか言葉が見つからないんだけど、、、 暑すぎる、、、、、 送迎だけでも、思ったよりも体力消耗しているんだよね。 一番気温が高い時間のお迎え 3…

この所、海苔巻きは残してくる確率が高い 無惨な海苔巻きの姿 それでも入れるのもどうかと…思うけど 今日の最高気温も37度予報 さっぱりしたものが欲しくなる。 私だけ？？？ 残されないように考えたのが 味付け 海苔巻きの下の段の玉子焼きには、ケチャップ…

少し前に仕立てた服 夏になると服を作りたくなるw シンプルなものもいいけれど ハンドメイドに見えないデザインも素敵 なかなかないんだけど、、、 イメージ通りに作りたいものがなくて ネットサーフィンをしていたら たまたま見つけたのが こちらの本 山口 …

米粉のコーヒーシフォンケーキ マーブルにしようと思ってちょい頑張ったけど 余計なことはしない方が良さそう。 14センチトール型 卵3 砂糖50g グラニュー糖がないのを忘れてて 17gだけグラニュー糖w 残りは三温糖33g 水50cc ブランデー大さじ1 油大さじ2 イ…

先週，実家からもらったゴーヤ 小さめ3本 下処理をして冷凍しておいたもの ゴーヤ 厚揚げ 舞茸 で炒めた。 美味しかったな。 大量に作り置きしてたけど、2日でなくなった。 物価が上がり、ゴーヤを100円では買えなくなったな。 見切り品のところに、ちょいシ…

肉野菜炒めにしようと思ったけど 野菜と豚肉を別にしました。 甘辛の豚丼 さっぱり野菜炒め 完食でした。 夜中に格闘(；σ .̫ σ) ずっとうちのベランダに住み続けている ヤモリ 外壁改修工事していた時には、一時いなくなったんだけど やっぱり戻って来て、住…

前回と分量を変えて、チャレンジ 6/24作アップしてなかった。 14センチトール型 米粉80g ココア30g サラダ油大さじ2 水50cc ブランデー大さじ2 グラニュー糖50g 卵M〜L 3個 生地が前回と全く違う 重みの感じがプレーンと似た感覚でいい感じ♪ ココアは、 メレ…

鶏胸肉、甘長唐辛子(実家栽培)、舞茸を 米粉の衣につけて 揚げ焼き とりあえず、ご飯にタレをかけてから 刻み海苔をのせてから 詰め込んだ感じ 連休で お弁当を考えて買い物してなかった。 日曜日に、息子の手の怪我の処置の為に病院行ったんだけど、激混み…

息子厄年 7/12息子弁当ちらし寿司 最近・・・ 自分は、ちゃんと食べてないな… ご飯のタイミングを完全に逃してる 自分の事は後回しにしてるな とは言え、人のために動いてしまうのは 私の性格でもある それをわかった上で、自分も大切に優先にしないとね。 …

7月入って気が休まらない？ ま、色々あった、ありすぎた。。。 なが〜い 読みもの書きました。 時間調整やお暇潰しになる長さかも。 7/12水曜の記事は、閲覧注意写真つきなので、 目次で飛ばしてください。 7/1〜2土曜の夜中から日曜日にかけて発熱 7/3月曜…

いろんなことがありすぎて、、、 何から書いていいのか分からないな。 大切な想いから残しておこう 突然の訃報 登録のない番号からの着信 息子の通う施設さんの親の会だった。 〇〇さんが6月30日に亡くなられて、今〇〇に安置されてて、、、 え？ え？ 〇〇…

日曜日に熱が出て、 おそらく土曜の夜か夜中からだったかも… パブロンの粉薬があったので、(錠剤が飲めない)それを飲ませて37.4くらいだった。 症状は下痢が長く続いていたので、ビオフェルミンを1度飲ませて、落ち着いた様子。 月曜の朝一で、発熱外来の予…

ピーマンの肉詰めinキムチ ピーマンが残ってきてたな。。。粉々で汗 お弁当の隙間に、茄子で何か作ろうと思って 即席、朝考えたものが思いのほか美味しかった ナスはあまり好まない息子 トマトも食べないんだけど ほぼ完食してた。 記録用にクックパッドに書…

目覚ましが鳴る前に、息子に起こされた お弁当作りが心配 とりあえず、カットしてあった鶏肉を唐揚げに変更して、放置揚げ焼きにして 息子の介助を同時進行 何とか、お弁当は完成 息子よ いつまで着替えないつもりだ すでに、1時間経過 おかけで、その間にお…