火曜日になり、ホッとする日w 木・金・土と連日、感染の様子が施設から電話 もうね、心臓に負担かかりすぎ( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ ;) 息子は大丈夫でした。 元気すぎて飛び回っていましたw そして、やっと今日から動き出す。 引きこもり中に、おやつに米粉でアー…

豚バラ大根 生姜とニンニクを入れて ご飯が進むように味付けると 息子もモリモリ食べてくれるw 最近、豆板醤を変えたら、全然辛く無いんだけど？ これ使い終わったもので 少量なのにすごい辛かった 坦々麺作って、ヒーヒー言ってたのがこれなんだけど そのイ…

2/21ささみチーズフライ すっかりお弁当を忘れていた。 ささみチーズフライ、揚げるだけになっていたので 蓮根とさつまいもを米粉で揚げて、ついでにささみフライも揚げて 前日に作り置きしたもの。 朝は、レンチンオムレツ作っただけ＾＾ 縦バージョン 何で…

豪快料理スタート♪ しめじ 巨大化してる レンチンした、じゃがいもと人参をプラス 鶏胸肉の甘酢炒め チョコラスク パンの耳でラスク パンはあまり食べないんだけど 常備品に、ネットスーパーで買ったんだけど 水分が少なくてパサパサしたパンなので それに合…

農家さんの野菜 三浦大根の葉は、坦々麺に入れることに 苦味もなく、大根の風味くらいかな 黄色くなっている部分は、省いて刻んで炒めます。 自分でも思う 豪快すぎ ごま油で炒めて、ニンニクと豆板醤 アーモンドミルクで作ります。 ビタミンE*✩‧₊˚ 鶏がらス…

昨日は、まさかのネット環境が壊れるという・・・ 丸一日経ってやっと直りました。 結局は、建物自体の電気系統の故障だったようで 夜、建物の外観の電気が全部消えるという・・・・・ 奇妙な1日を過ごし 朝も直らず、、、電話回線も直らず。。。 で、やっと…

1つの切り餅を８等分に切り分けて 新聞紙の上に，綺麗に並べて干して ひっくり返すと言う作業を繰り返して カラカラになったら、出来る 時間と手間をかけて作る かき餅 毎年、父が作ってくれるのを 自宅に持ち帰り 油で揚げています。 来週実家へ行こうかな…

挿し穂のセントポーリア 新芽が出て来た 成長するかな？ この葉は、買った時に一部が折れていて かわいそうなので 揷し穂にしたもの。 親株はこんな感じ 10月から4か月経っての新芽 凄い生命力ですね。 クリスマスローズも咲き始めました。 ダブルなので、も…

息子の施設さんで毎年やっているギフト商品の購入 少しだけど、、 購入すると、施設さんに少し還元されるようです。 年に何回かのイベントの時にあって 母の日と、ハムのギフトの時は頼まないんだけど 他は、少しだけ購入している。 早速、モロゾフのチョコ…

手抜きだけど、、、w 昨日の残りの蓮根とキクラゲの佃煮 残してきた(；σ .̫ σ) あとは、完食。 ウィンナーとおかかのご飯 これ、昔の元彼のお母さんがよく作ってくれた おにぎりの具なのよね。 料理は母に教えてもらうことはなくて 母が突然、他界しちゃって…

前日にハンバーグは多めに作って置いて 蓮根とキクラゲも、夜に作り置き。 乾燥キクラゲ、2週間賞味期限が切れてて。。。。 乾燥だし2週間だし、、、味は問題なかったのでOK 朝は、ご飯を混ぜて レンチンでオムレツ作ったので、ガス使わなかった。 キクラゲ…

納豆巻き 海苔巻きをよく作ります。 板海苔の常備率100% 実家に行くと、父が食べたいとリクエストしてくれるので 卵焼き、梅、シーチキン、おかか、かんぴょうが多いかな。 家では、卵焼きや唐揚げなども入れますが 自分だけの時は、納豆が多いかな。 小さい…

開けたら、こんなに入ってた。 ドライイースト4gをぬるま湯で溶かす ミックス粉を入れる206g ヘラで優しく5〜10分混ぜる と書いてあったけど、 力が必要で、手でこねた。 生地がつく感じもなく扱いやすい。 10センチに伸ばして、ホットックシュガー小さじ2入…

基本的にいつも豪快でテキトーに作る 作ってるうちに、メニューが変わって行くのもしょっちゅう 冷凍の挽肉に、冷蔵庫に常備率の高いしめじを炒めて レンチンである程度火を通しておいた 白菜の芯とじゃがいも 葉は後入れして アーモンドミルク コンソメ 本…

雪予報が出ると、前日に通知が来て 朝遅れたり、帰宅が早まったり あるある埼玉ですw 昨日も、事前にお知らせを聞いて 朝も聞いて お昼前に、LINEで帰宅時刻のお知らせ 積もっていますが 道路は全く雪がない でも、危ないので早帰りです。 朝、出かける前に …

一昨年くらいは、結構しんどい時期があって 更年期なのかというくらい（更年期か） その時は、貝の中にいる自分みたいで 音が遠くに聞こえるような感じだった。 その時に初めて、障害のある子の耳を塞ぐ仕草に同感したんだよね。 両手でピッタリと耳を塞いで…

唐揚げ ちくわのチーズ巻きを焦がしたものw 昨日の残りを隙間に詰めました。 昨日も昼寝したけど 今日も朝、息子を送ってから なかなか車から降りず・・・わざとなんだけど・・・ 朝だけでぐったり。 帰って、パソコン開こうとしたんだけど 脱力感からぐった…

昨日，ハンバーグにしようと思って失敗した 冷凍のひき肉って、固まらない？ 水分が酷くて、、、 なので ガパオライスに変身して お弁当にも作り置き。 レンチン♪でコールスロー レンチン♪サツマイモの甘辛煮？ 煮てないw 小松菜 すっごい大きくなった〜 無…

いつも思いっきりが足らない剪定 切ってあげた方が 薔薇にとっては負担が少ないんだけど 私がびびって切れない 実家にある薔薇は 私が、枯らさないように、びびって揷し木した 予備の薔薇達 父は、すっごい 怖いくらいの短さまできる でも、ちゃんと咲き続け…

1日ずつ開いて行く。 可愛い 2/4の立春に書くといいと随分昔に聞いて 玄関に貼っていますが 昨日、新しいのを書いて貼り替えました。 もっと練習すればいいのにw 心のブレが見えすぎな文字ですが・・・ 左が去年のもの バランスが悪かったので、ここに練習し…

お花を撮る時，マクロが好き 近づくと、香りまでが伝わりそうだから あまり理解してもらえない 変わった角度で 物事を見てるのかもw 全体をみて綺麗と思うか 繊細なお花の作りをみて素敵と思うのか ただそれだけの違いなんだけどね。 ガーベラが開いてきた。…

息子が珍しく21時半頃に寝てくれて 1時間だけ、自分時間。 後は、早く寝て身体を休める時間 昔からこのパターン いつ息子が起きてきて 自分の睡眠時間が削られるか分からないので、 息子が寝たら、基本すぐに寝る。 朝まで寝てくれたので お弁当も邪魔されず…

煮卵久しぶりかな？ cookpad.com 冷凍のいんげんも一緒に入れて漬けたので 緑色プラス♪ 昨日は 皮膚科に行ってきた。 痛みがチクチク出てて 11月から、まだ治らない。 内出血みたいになってるから、時間はかかると思うけど、、、 息子を送ってからなので、つ…