7回目のチャレンジ！ココアシフォンケーキ 5/25作成 今回は、失敗した。。。。。。 と、途中から感じていたんだけど 横着な性格がこういうことになる・・・とw ココアがね、水でなかなか溶けなくて・・・ お湯で溶かせばいいのにね。 メレンゲまでは順調と思…

手抜き度増す 今日は朝からソワソワ auからUQに乗り換えの為に、10時に予約を入れていて、 息子が動いてくれるか、、、 時間通りにいかないのが、普通なので とりあえず、朝起きてすぐに 100mくらい離れている駐車場に車を取りに行く。 息子が寝ていたらの計…

5/24息子弁当 そんなに辛くない？ ニンニク効いてる〜 ヤンニョムチキン 鶏胸肉で、柔らかしっとり出来た。 でも、何を思ったか… 生姜も入れた💦 最近の手抜きが凄いな😓 実家からもらってきた紫陽花 少しずつ色づいてきました。 今週もお疲れ様でした。 ランキ…

5/19ミロで米粉シフォンケーキ 結構、膨らんだよ。 ココアで作る予定が見当たらなくて。。。。。 大人のミロで代用 昔と違って（いつの時代w） さ〜と溶けてくれるようになったミロ 分量の水に溶かしてから入れました。 問題なさそうなので、米粉を入れて混…

5/23息子弁当 ピーマンのキムチ入り肉詰め ベランダで栽培してる 青じそも10枚以上たっぷり入ってる 2010年に書いてるレシピ cookpad.com キムチが少し残っていて、結構酸味が強いキムチだったので 食が進まず・・・ レシピに お砂糖を少し加えて 小麦粉を米…

5/17豚キムチ 2日連続でお弁当箱を施設さんに置いてきた。 忘れてきた。 今まで、ずっと無かったのに・・・・なんで？ どうやら帰りの準備を、見守りに変えたからぽい・・・？ 火曜日に忘れて、すみませんでした。 と、朝送って行ったら深々と（；^ω^） そし…

先週作ったシフォンケーキ ラム酒入りシフォンケーキ やっぱり香りは…しないぽい メレンゲ立てすぎ注意 卵黄の方へ入れて混ぜる ここでは、良く混ぜちゃう 残りは、メレンゲの方へ入れる ざっくりホイッパーで混ぜたら ゴムベラに変えて、底からもすくって混…

最近は、ギリギリまでメニューが決まらない とりあえず、豚肉と鶏肉をかって 買い物しながら決めたりするんだけど 買い物中は油淋鶏にするつもりだったけど、帰宅してから買ったものを 小分けにしたり色々して ねぎをみじん切りにして冷凍準備してるところで…

5/10息子弁当 雑ですが・・・ 唐揚げ用にカットされている鶏肉で巨大な親子丼w ポテトサラダ オクラの下には、わかめときゅうりの酢の物 黒くて映らなかった。 ベランダのシソがどんどん大きくなってきた〜 ちくわとシソを巻いて、ちょっとだけ焼いてます。 …

昨日書いている途中で、眠気に襲われて 最後まで書けなかった。 鶏胸肉のホワイトソース しっとり柔らかい仕上がり 巨大な胸肉を1枚で、お弁当箱を占領 ホワイトソースもご飯の上にのせてるので 若干，息子が食べるか不安もありだったけど 綺麗に完食でした*…

5/2ガパオライス 久々に作った味噌ポテト パプリカではなくピーマンでガパオライス バジルの保存が少なくなってきてな。 今年もタネを蒔いて、双葉が出てきてます＾＾ 5/3オムライス イカとコーンのバター炒めに、ベランダのシソをのせたら美味しかった♪ ベ…