買い物へ行くと生姜が特売 このご時世びっくりするくらい食品が高騰している中 87円となんと優しい値段♡ 久しぶりにガリを作りました。 こんなチマチマした作業をしているから 時間がないんだ。 って気づいたw 皮を剥いてから、ピーラーで薄切りにした。 均…

最後の柚子 気をつけてないと直ぐにダメになる。 緑の粉吹いてて…生ゴミいき。 面倒な作業なんだけど 腰を上げて手仕事 34個まだ大丈夫そうだったので たわしで、汚れをよく落とした。 もう洗ってしまうと、ここからは痛みが早い とりあえず20個 絞って、刻…

重曹につけて、アク抜き 大根の葉のふりかけにしようかな〜と思ったけど 作り置きしてあるガパオミートを入れて、タコライスにしよう ガパオライス用に、パプリカではなくピーマンで代用 バジルは、去年栽培したものを乾燥させたもの使用 ガパオミートときん…

この記事 去年から下書きになっていたもの見つけたw 読まれていないのに、なんか公開するのが怖くなって 下書きになっている記事があったりする。 このブログではいんだけど、、、 そういう習性がある。 この記事は、アップするタイミングを逃したのか なん…

2/27に買ったレタス よく持ったな〜 やっと食べ切った。 その時の写真（２/２７撮影） 40センチの大根に匹敵する大きさ 食べても食べても減らない けど、まだイキイキしてる レタス→海苔→ご飯→鶏肉とケールの味噌炒め 包んで食べた。 美味しかった♪ 苦味なし…

ケール 今は苦味があまりなくなった。 と言う言葉を農家さんからきいて 栄養価が高いケールを人生で初めて食す日々が続いている まだ食べきれていない（100円でこの量） サラダでケールを食べると 歯ごたえが凄い！けど、にがみはほぼないと言える 噛むと甘…

凄い強風 郵便物行くのに，歩くか自転車か迷って 自転車 行きは良いが…ってやつだね 帰りは、スローモーションかのように 強風で進まない 笑いそうになった。 前の人は、なんで進めたんだ？ 歩いて押した方が早い 不可何キロつけたエアロバイクですか？って…

朝起きられず、なんかぼーとしてるな… ガパオライスは、前日作ってあったので 朝は、目玉焼きとさつま揚げを焼いて かぼちゃとブロッコリーはレンチン 完食でした*✩‧₊˚ 自分のお昼にケールを千切りのように刻んで ガパオライスに混ぜて食べた。 苦味もなく、…

豚肉の甘酢炒め 蓮根も入れるつもりで、レンチンしておいたのに そのまま忘れるという(；σ .̫ σ) なので、米粉と青のりをまぶして揚げ焼きにした。 蓮根が美味しくて止まらなくなったw 完食でした。 息子の通う福祉施設さんの近所の農家さんの野菜 大根二本…

昨日はすごい強風でした。 朝からバタバタ 今、自治会の役員しているんだけど、 来年度の役員決めで色々あり、ちょっとお手伝いしていたら 家を出るのが遅くなってしまった。 あ〜お人好しにも程がある けど、困っている人を見過ごせない 良いのか悪いのか。…

誕生日にちょい高い蜂蜜を購入しまして、、、 こちらのドイツ産蜂蜜 世の中の事を知らなすぎる51歳 蜂蜜にも安全じゃないのがあるのを知らず この年にして知る。 どれだけ偏った情報の中で生きてるのかを知った。 ドイツの蜂蜜の基準は世界一らしく スーパー…

豚肉、蓮根、エリンギ、人参、甘長とうがらしの甘酢炒め かぶのガリバタ炒め かぶまた農家さんから購入してきたので たっぷり頂けます♪ 今回は、ガリバタ炒め ヤンニョムは載せたっけ？？忘れぽい・・・ かぶのヤンニョム味もおすすめ♪ かぶのゆず味噌味もお…

ヤンニョムチキンのレシピを聞かれたので じゃがいもで再現してクックパットに書きました。 ちょ〜身内だけのw Facebookをやっていて、 ほぼほぼ親戚だけなんだけどねw 私の 兄弟と従姉妹 義姉の叔母さんと従兄弟さん 結婚式で一度会っただけで、その時に挨…

八角香る水羊羹 スターアニスティー 心も温まるよ♪八角スープ タコミートin八角 八角カレー 八角 50gたっぷり入ってるのを訳ありで買った。 全部欠けてる 訳あり 在庫処分 【 割れ 】 インド産 スターアニスホール 50g 送料無料 ハッカク 八角粉末 スターア…

豚つくね 蓮根の挟み焼き 蓮根を串に力尽くで刺してから、ひき肉で覆ったもの。 1個で諦めた 蓮根堅いレンチンしてからやってもよかったかも。 昨日は自分時間の配分を間違えて 息子が帰ってくるまでに、ご飯を作れなかった。 しかも、いつもより10分早く帰…

刻んで冷凍してある油揚げ 刻んで冷凍してあるネギ 小松菜 耐熱容器に160ccの水を入れて ダイソーのシリコンの蓋をのせて 600w2分チン 味噌小さじ1薄め(塩分控えめ) 小さじ1.5くらいでちょうどいいかも。 容器が熱いので、気をつけて移し替える 即席お味噌汁…

下書きのままになっていた記事 今更、、、アップ ネットスーパーで購入 引きこもり自粛生活で、食材がピンチになり日曜日にネットスーパーを頼んだ。 お弁当用のものを考えて、久々にしゅうまいを作ろうと，皮を購入。 蒸し器を出すのと洗うのが面倒なので …

プルメリア 初めに花芽がついたものCarmen二つの蕾が成長した。 逆光も高さもあり、こんな感じ。 もう一つのプルメリア Nable rainbowかと思っていたら、違ってた。 購入した時に、タネをもらって育ったもの 品種不明なんだよね。 ピンクか赤が咲くのかな・…