イシイのミートボールって美味しいよね。 再現したくて、いろいろ試したレシピ書いてます。 鶏ひき肉の方が、再現に近づく。 今回は豚ひき肉で作ってます。 揚げ焼きの肉団子なので、形は歪だけど 手作り感だね。 春雨サラダ、ごっそりと残してきた(；´∀｀) …