今回も発酵あずき 前回は、ゆで小豆をフードプロセッサーにかけてから作ったんだけど お湯で割って飲むときに、喉に残る感じ？ そのままのほうがいいかな〜と 今回はゆで小豆はフードプロセッサーにかけず そのまま発酵させました。 9時間後 ちょっと硬めか…